Amb l’objectiu de millorar la qualitat de vida de les comunitats andines de Pongo i Chango, on desenvolupem el projecte educatiu Beques Escolars Comunitàries Vicent Estrems , MENUTS DEL MÓN hem ajudat a construir un viver comunitari en terreny de l’Escola Rural Juana Azurduy de Padilla.
Amb aquesta acció aconseguim diversificar l’alimentació dels escolars , incorporant la producció d’hortalisses malgrat condicions climàtiques adverses de zona.
A la data, els xiquets i xiquetes de la Unitat Educativa són els encarregats de la sembra, reg, i recol·lecció de les verdures, aconseguint d’aquesta manera fusionar pràctiques agropecuàries amb l’educació.
En l’hivern, les constants gelades registrades en la zona no permeten la fàcil producció d’aliments, el microclima càlid generat en el viver, el converteix en l’eina ideal per a mantenir activa la producció d’hortalisses durant tot l’any.
